Resep: Telur Gabus Keju, Legit dan Nikmat!

Telur Gabus Keju. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Telur Gabus Keju. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar.

Telur Gabus Keju Daripada harus ke luar rumah, bikin Telur Gabus Keju sendiri yuk, rasanya juga bisa disesuaikan dengan selera kawan-kawan. Kawan-kawan dapat membuat Telur Gabus Keju hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur Gabus Keju, yuk!

Bahan-bahan Telur Gabus Keju:

  1. Siapkan kurang lebih 125 gr tepung tapioka.
  2. Diperlukan sekitar 45 gr keju cheddar parut.
  3. Diperlukan 25 gr margarin (tidak perlu dicairkan).
  4. Siapkan sekitar 1 butir telur.
  5. Dibutuhkan Sejumput garam.
  6. Dibutuhkan minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Telur Gabus Keju:

  1. Campur keju dan margarin bersamaan sampai terbentuk seperti krim..
  2. Masukan telur ke dalam keju dan margarin, kocok pakai garpu sampai tercampur rata..
  3. Masukkan tepung tapioka dan garam, uleni sampai adonan kalis dan mudah dipilin..
  4. Siapkan minyak di penggorengan (kira2 sampe semua adonan terendam sempurna). Minyak jangan langsung dipanaskan yaa. Adonan harus direndam dulu dalam minyak dingin sebelum digoreng..
  5. Pilin adonan dengan telapak tangan, rendam ke dalam pan Setelah selesai, masak dengan api kecil. Jangan diaduk yaa. Biarkan sampe mengembang.
  6. Aduk sesekali aja biar matang merata. Setelah mulai kecoklatan, segera angkat & tiriskan. Selesaiiii & siap disajikan :).
  7. Tips: 1. Adonan usahakan jangan terlalu padat, cukup sampai kalis, mudah dipilin, namun tetap lembut, biar hasilnya mulus.. 2. Pilinan adonan jangan terlalu besar, kecil saja dan tipis, biar renyah sampai ke dalam. nanti juga akan mengembang. 3. Tingkat kematangan terbaik tidak terlalu putih, tapi juga jangan sampai coklat, cukup semu kecoklatan agar renyahnya sempurna…

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Telur Gabus Keju. Hari-hari bersantai di rumah akan terasa istimewa!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *