Resep: Lidah Kucing, Legit dan Nikmat!

Lidah Kucing. Kue Lidah Kucing adalah salah satu jenis kue kering yang bahan utamanya juga menggunakan Salah satu ciri khas dari kue kering lidah kucing ini adalah pada tekstur cookies-nya yang lembut. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit (kue kering) shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands.

Lidah Kucing Lidah Kucing tidak hanya untuk disajikan saat hari besar agama saja lho, Lidah Kucing bisa juga sobat nikmati kapan saja. Masih khawatir karena gak bisa membuat Lidah Kucing? Tenang, kalian dapat membuat Lidah Kucing hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Cara membuatnya pun cukup mudah, berikut ini bahan dan cara untuk menyiapkannya, bikin Lidah Kucing, yuk!

Bahan-bahan Lidah Kucing:

  1. Diperlukan 160 gr Gula halus.
  2. Diperlukan kurang lebih 150 gr Butter.
  3. Dibutuhkan sekitar 100 gr margarine.
  4. Dibutuhkan sekitar 1/2 sdt vanili bubuk.
  5. Dibutuhkan sekitar 200 gr tepung segitiga biru.
  6. Dibutuhkan kurang lebih 25 gr tepung maizena.
  7. Dibutuhkan sekitar 1 sct susu dancow instant bubuk.
  8. Dibutuhkan kurang lebih 100 ml Putih telur.
  9. Diperlukan Pewarna hijau dan pink.
  10. Diperlukan kurang lebih Kantong segitiga.

Langkah-langkah membuat Lidah Kucing:

  1. Mixer butter,margarine,gula halus dan vanili bubuk.sampai berubah putih pucat..
  2. Masukan putih telur mixer dgn kecepatan tinggi +-10 mnt..
  3. Rendahkan kecepatan mixer,masukan campuran terigu,maizena dan susu bubuk sambil diayak.sampai tercampur rata dan matikan mixer..
  4. Bagi adonan menjadi 3,beri warna(hijau,tanpa pewarna,pink) dan masukan kekantong segitiga.gunting bagian ujungnya..
  5. Siapkan loyang yg sdh dioles tipis margarin,cetak adonan diatas loyang secara bergantian warnanya.beri jarak untuk kue mengembang..
  6. Oven +-15 mnt sambil sesekali dilihat yaa..setelah matang keluarkan dr oven..
  7. Kue lidah kucing siap dinikmati..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Lidah Kucing. Hari-hari bersantai di rumah akan terasa istimewa!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *