Cara Membuat Lidah Kucing Ekonomis Oven Tangkring, Cocok untuk Pemula

Lidah Kucing Ekonomis Oven Tangkring. Cara membuat kue lidah kucing yang enak dan renyah menggunakan oven tangkring / otang. Kue ini sangat cocok bagi yang mempunyai banyak sisa putih telur. Kue Lidah Kucing Lembut dan Renyah

Lidah Kucing Ekonomis Oven Tangkring Lidah Kucing Ekonomis Oven Tangkring tidak hanya untuk disajikan saat hari besar agama saja lho, Lidah Kucing Ekonomis Oven Tangkring bisa juga kamu nikmati kapan saja. Kalian dapat menyiapkan Lidah Kucing Ekonomis Oven Tangkring hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 12 langkah saja. berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lidah Kucing Ekonomis Oven Tangkring, yuk!

Bahan-bahan Lidah Kucing Ekonomis Oven Tangkring:

  1. Siapkan sekitar 200 gr Margarine.
  2. Diperlukan 100 gr BOS butter oil Subtitute.
  3. Diperlukan sekitar 250 gr Gula Halus.
  4. Diperlukan kurang lebih 1/2 sdt baking powder.
  5. Dibutuhkan kurang lebih 100 ml putih telur (kurang lebih dr 4 butir telur).
  6. Diperlukan 300 gr tepung terigu pro rendah.
  7. Dibutuhkan kurang lebih Secukupnya Susu bubuk.

Langkah-langkah membuat Lidah Kucing Ekonomis Oven Tangkring:

  1. Campurkan 300gr Tepung Terigu dengan susu bubuk secukupnya (sesuai selera) Lalu ayak agar halus & tidak bergerindil.
  2. Mixer Margarine, roombutter, gula halus & baking powder dengan kecepatan sedang (di mixer sy no 2) Hingga putih mengembang kira2 5 menit.
  3. Tambah putih telur, mixer lagi dengan kecepatan sedang hingga rata..
  4. Tambahkan bahan kering (tepung & susu bubuk yg sudah diayak) mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja.
  5. Lanjut aduk dengan spatula hingga rata.
  6. Oleskan loyang dengan margarine, jangan terlalu tipis margarine nya supaya ga susah angkat kuenya dr loyang.
  7. Masukan ke dalam plastik segitiga, kemudian gunting dan semprotkan secukupnya, atur jarak karena akan melebar (tidak perlu menggunakan spuit).
  8. Panggang dengan api kecil selama 30 menit. 15 menit pertama taruh di RAK BAWAH/RAK TENGAH. 15 menit berikutnya tukar loyang, yg tadinya dibawah menjadi di tengah, yg tadinya di tengah menjadi dibawah. Lihat adonan kue, kalo sudah ada yg agak kecoklatan, putar loyang, yang coklat jadi dibagian depan..
  9. Jika sudah matang, tunggu dingin, baru keluarkan dr loyang dan masukan ke toples..
  10. Atur jarak saat membuat kue lidah kucing, kenapa? Karena dia akan melebar, kecuali kita pakai loyang khusus lidah kucing, dia pasti matang sesuai cetakan. Kalo tanpa loyang khusus Harus tahu panjang & jarak kue supaya ga nempel spt ini ya (namanya juga baru belajar hihi) ✌.
  11. Saya pake Kompor modena, dan oven tangkring saya ga ada merknya, karena pesan sendiri. Bahannya juga agak tebal. Jadi saya panaskan dulu dengan api besar, baru setelah suhu stabil, saya panggang dengan api Kecil. Lubang oven juga sy tutup krn kompor saya ga begitu besar apinya supaya panasnya maksimal..
  12. Kalau pake kompor gas merk lain, apinya cenderung lebih besar dr saya, bisa panaskan oven dengan api sedang/ dan panggang menggunakan api kecil. Lubang oven juga boleh dibuka. Disesuaikan aja dengan oven & kompor masing2 😊.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Lidah Kucing Ekonomis Oven Tangkring. Hari-hari bersantai di rumah akan terasa istimewa!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *