Cara Membuat Biji ketapang, Enak dan Praktis!

Biji ketapang. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho.

Biji ketapang Yuk buat sendiri Biji ketapang, selain biaya yang harus dikeluarkan lebih sedikit dibanding beli di toko, kue yang dihasilkan pun bisa lebih banyak. Daripada bingung, gimana sih cara membuat Biji ketapang? Yuk, langsung aja disimak bahan dan cara untuk menyiapkannya

Bahan Biji ketapang:

  1. Dibutuhkan kurang lebih 1 kg tepung terigu.
  2. Diperlukan kurang lebih 6 sdm tepung tapioka.
  3. Dibutuhkan kurang lebih 4 butir telur ayam.
  4. Dibutuhkan sekitar 260 ml santan kara instant.
  5. Siapkan sekitar 8 sdm margarin.
  6. Siapkan 12 sdm gula pasir (selera yaa).
  7. Diperlukan 4 bungkus vanili bubuk.

Langkah-langkah membuat Biji ketapang:

  1. Campurkan semua bahan ke dalam wadah besar (saya bikin separo2 2x, biar gak terlalu capek nguleni nya hehe). adonan kemudian di uleni sampe kalis yaaa.
  2. Setelah kalis, bentuk adonan menjadi panjang, kemudian gunting serong adonan sampai habis. (gunting yg bersih yaa).
  3. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. setelah minyak panas, masukan adonan biji ketapang, kemudian kecilkan api (jangan di sering di aduk agar tidak hancur) goreng hingga kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan..
  4. Setelah matang, dinginkan, simpan dalam toples..

Selamat mencoba resep Biji ketapang!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *