Resep: Biji Ketapang kelapa (tanpa telur), Cocok untuk Segala Suasana!

Biji Ketapang kelapa (tanpa telur). Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan disajikan di saat Hari suci umat Islam tersebut. Beberapa hari kemararin, saya sudah memberikan beberapa.

Biji Ketapang kelapa (tanpa telur) Biji Ketapang kelapa (tanpa telur) adalah salah satu camilan yang paling digemari. Yuk, daripada beli terus sekarang waktunya untuk membuat sendiri di rumah! Daripada bingung, gimana sih cara membuat Biji Ketapang kelapa (tanpa telur)? Yuk, langsung aja disimak bahan dan cara untuk membuat Biji Ketapang kelapa (tanpa telur)

Bahan Biji Ketapang kelapa (tanpa telur):

  1. Siapkan sekitar 250 gr tepung protein sedang.
  2. Dibutuhkan 60 gr gula pasir.
  3. Siapkan kurang lebih 50 gr margarin.
  4. Dibutuhkan kurang lebih 100 gr kelapa kering kupas (me :pakai yang sudah jadi).
  5. Dibutuhkan kurang lebih 100 ml santan kental (me: 65ml santan kara+air =100ml).
  6. Diperlukan sekitar 500 ml minyak untuk menggoreng.
  7. Siapkan kurang lebih 1/4 sdt garam.
  8. Diperlukan kurang lebih 1/4 sdt vanili.
  9. Dibutuhkan sekitar 1/4 sdt baking powder.

Langkah-langkah membuat Biji Ketapang kelapa (tanpa telur):

  1. Siapkan bahan, Sangrai kelapa yang sudah di parut,jangan sampai gosong lalu blender, saya pakai kelapa yang sudah halus karena masih ada stok.
  2. Siapkan wadah, campur semua bahan aduk hingga rata sampai bisa di pulung/di bentuk panjang.
  3. Setelah di pulung memanjang, gunting/ di iris serong..
  4. Lalu goreng hingga kecoklatan, jika sudah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Selamat mencoba resep Biji Ketapang kelapa (tanpa telur)!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *