Cara mudah Menyajikan Sagu Keju, Legit dan Nikmat!

Sagu Keju.

Sagu Keju Sagu Keju adalah salah satu camilan yang paling digemari. Yuk, daripada beli terus sekarang waktunya untuk membuat sendiri di rumah! Kalian dapat membuat Sagu Keju hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. berikut ini bahan dan cara untuk menyiapkannya, yuk, kita coba resep Sagu Keju!

Bahan-bahan Sagu Keju:

  1. Siapkan kurang lebih 400 gr tepung tapioka (sagu tani).
  2. Siapkan 140 gr gula halus.
  3. Dibutuhkan sekitar 150 gr keju parut.
  4. Dibutuhkan 2 butir kuning telur.
  5. Dibutuhkan sekitar 60 gr margarin, saya pakai blue band serbaguna.
  6. Dibutuhkan kurang lebih 140 gr butter.
  7. Siapkan kurang lebih 60 ml santan instan (sun kara).
  8. Siapkan Taburan: keju parut.

Langkah-langkah membuat Sagu Keju:

  1. Sangrai tepung sagu sampai terasa ringan, pas disangrai tepung yang saya pakai 420 gr. Dilebihkan aja ya mah, karena pas dituang tepungnya suka ada yang menempel di wajannya. Nanti pas dituang ditimbang lagi ya..
  2. Mixer margarin, butter,gula dengan speed 1 selama 4 menit..
  3. Masukkan telur, mixer lagi sebentar..
  4. Masukkan santan. Mixer sampai tercampur rata. Matikan mixer..
  5. Tuang keju parut dan aduk rata dengan sendok kayu..
  6. Tuang tepung tapioka sambil diayak. Tuang bertahap, saya 2x. Aduk sampai rata ya mah..
  7. Setelah semua tercampur rata, masukkan adonan ke dalam cetakan kue kering marcato. Alat ini memudakan mamah untuk mencetak yaa dibanding pakai plastik segitiga dan spuit..
  8. Beri topping keju parut..
  9. Oia saya nyoba juga pakai spuit biasa ya yang bentuk mawar. Cuma neken adonan supaya keluar itu butuh tenaga..
  10. Panaskan oven dulu ya mah sebelum adonan dimasukkan. Kemudian oven dengan suhu 150° C selama 30 menit api atas bawah..

Selamat mencoba resep Sagu Keju!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *