Resep: Sagu Keju Lumer, Favorit Keluarga

Sagu Keju Lumer. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran.

Sagu Keju Lumer Yuk buat sendiri Sagu Keju Lumer, selain biaya yang harus dikeluarkan lebih sedikit dibanding beli di toko, kue yang dihasilkan pun bisa lebih banyak. Daripada bingung, gimana sih cara membuat Sagu Keju Lumer? Yuk, langsung aja disimak bahan dan cara untuk menyiapkannya

Bahan Sagu Keju Lumer:

  1. Siapkan 300 gr tapioka, sangrai.
  2. Diperlukan 130 gr gula halus (aslinya 150 gr).
  3. Diperlukan sekitar 150 gr margarin palmia.
  4. Siapkan 100 gr keju parut.
  5. Dibutuhkan sekitar 1 butir telur.
  6. Siapkan sekitar 1 sachet santan kara 65ml.

Cara membuat Sagu Keju Lumer:

  1. Gula halus saya hasil blender gula pasir sendiri ya buibu 😊.
  2. Dalam baskom, masukkan gula halus + margarin. Aduk dengan wisk (sy dengan garpu saja) hingga pucat..
  3. Tambahkan telur, aduk lagi, lalu masukkan santan. Aduk hingga rata dan warna semakin pucat..
  4. Masukkan keju, aduk rata. Sy sisakan sedikit untuk topping ya buibu..
  5. Tambahkan tepung perlahan, sambil diaduk dengan spatula. Lakukan hingga tepung habis..
  6. Cetak sesuai selera. Sy menggunakan spuit bintang..
  7. Beri topping keju..
  8. Panggang kurang lebih 20 menit. Hingga permukaan bawang kecoklatan. Sy letakkan pada rak tengah (oven tangkring)..
  9. Jangan lupa untuk memutar atau memindahkan posisi nampan, agar kue matang merata..
  10. Dinginkan..
  11. Tata dalam toples atau wadah kedap udara agar awet..
  12. Resep tsb menghasilkan 2 toples volume 500gr ya buibu. Dengan cetakan agak besar 😂.
  13. Selamat mencoba!!.

Selamat mencoba resep Sagu Keju Lumer!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *