Cara Membuat Biji ketapang, Cocok untuk Pemula

Biji ketapang. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho.

Biji ketapang Mengisi waktu selama tinggal di rumah emang paling enak dengan makan kue. Yuk coba buat Biji ketapang sendiri, dijamin pasti nagih. Masih khawatir karena tidak bisa membuat Biji ketapang? Tenang, kawan-kawan dapat membuat Biji ketapang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak sulit, berikut ini bahan dan cara untuk menyiapkannya, yuk, kita coba resep Biji ketapang!

Bahan Biji ketapang:

  1. Diperlukan 250 gr Tepung terigu.
  2. Dibutuhkan sekitar 50 gr/2 1/2 sdm Mentega.
  3. Diperlukan 60 gr/4sdm Gula pasir.
  4. Dibutuhkan kurang lebih 40 ml Santan kental(saya pakai fiber cream yg d cairkan dengan air 4 sdm.)/kara.
  5. Diperlukan kurang lebih kelapa kupas yg sudah d sangrai dan dihaluskan (kira2 4 sdm).
  6. Dibutuhkan kurang lebih I/4 sdt vanili bubuk.
  7. Dibutuhkan 1 butir telur.
  8. Siapkan 1/4 sdt garam.
  9. Diperlukan sekitar 1/4 sdt baking powder(boleh tdk pakai).

Langkah-langkah membuat Biji ketapang:

  1. Campur gula pasir,telur dan garam.kocok menggunakan whisk hingga rata.
  2. Tambahkan santan dan margarin.aduk rata dengan whisk.
  3. Masukkan terigu,vanili bubuk dan kelapa yg sudah d sangrai.aduk rata uleni dengan tangan.
  4. Siap untuk di gulung dengan tangan dan potong menggunakan gunting.alas taburi dengan sedikit tepung supaya tidak lengket..
  5. Goreng dengan minyak panas api sedang.sering diaduk supaya matang rata dan tdk gosong..

Mudah bukan membuat Biji ketapang? Selamat berkreasi di dapur!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *