Cara Membuat Sagu Keju Lumer, Kekinian dan Praktis!

Sagu Keju Lumer. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran.

Sagu Keju Lumer Mengisi waktu selama tinggal di rumah emang paling enak dengan makan kue. Yuk coba buat Sagu Keju Lumer sendiri, dijamin pasti nagih. Teman-teman dapat menyiapkan Sagu Keju Lumer hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. berikut ini bahan dan cara untuk menyiapkannya, yuk, kita coba resep Sagu Keju Lumer!

Bahan Sagu Keju Lumer:

  1. Dibutuhkan 300 gr Tepung Sagu.
  2. Siapkan 2 lbr Daun Pandan.
  3. Diperlukan kurang lebih 150 gr Margarin butter (me: Palmia Royal).
  4. Siapkan 150 gr Gula Halus.
  5. Dibutuhkan sekitar 1 butir Kuning Telur.
  6. Diperlukan sekitar 100 gr Keju cheddar Parut.
  7. Dibutuhkan 50 ml Santan Kental (me: santan Kental Sasa).

Langkah-langkah membuat Sagu Keju Lumer:

  1. Sangrai Tepung sagu bersama daun pandan yg sudah dicuci bersih, Sangrai dengan Api kecil hingga daun kering sambil diaduk2, (hati3 jangan sampai gosong), angkat lalu dinginkan.
  2. Kocok Margarin butter hingga putih dan Lembut, tambahkan Gula Kocok Rata, masukan kuning telur, kocok rata lalu tambahkan keju aduk hingga merata (saat keju,saya aduk menggunakan spatula).
  3. Masukan Tepung Sagu bertahap kedalam adonan margarine (saya sambil saring lagi), aduk hingga tercampur rata kemudian masukan santan.
  4. Masukan kedalam pipingbag yg sudah dipasang spuit bintang / sesuai keinginan, semprotkan diatas loyang yg sudah dialasi baking paper, taburi keju parut diatas kue…
  5. Oven selama kurleb 40menit (saya pakai otang), dinginkan, lalu masukan kedalam toples kedap udara…

Selamat mencoba resep Sagu Keju Lumer!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *