Resep: Telor Gabus, Cocok untuk Pemula

Telor Gabus. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak.

Telor Gabus Telor Gabus tidak hanya untuk disajikan saat hari besar agama saja lho, Telor Gabus bisa juga teman-teman nikmati kapan saja. Daripada bingung, gimana sih cara membuat Telor Gabus? Yuk, langsung aja disimak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan Telor Gabus:

  1. Siapkan kurang lebih 250 gram tepung tapioka.
  2. Diperlukan 200 gram keju.
  3. Diperlukan sekitar 3 butir telor.
  4. Dibutuhkan sekitar 50 gram margarine/butter.
  5. Diperlukan 1/4 sdt garam.
  6. Siapkan sekitar 1 lt minyak goreng.

Cara membuat Telor Gabus:

  1. Campur tepung, margarin, garam, telor dan keju yang sdh diparut.
  2. Uleni sampai bisa dibentuk.
  3. Siap kan minyak dingin dalam wadah wadah.
  4. Bentuk adonan kecil saja karena saat digoreng dia akan mengembang 2 kali lipat dan rendam di minyak dingin.
  5. Tuang dalam wajan, adonan dan minyak dingin tadi kemudian nyalakan api kecil saja, tunggu sampai mengembang baru diaduk.
  6. Setelah mengembang aduk terus, api bisa agak dibesarkan, dan sampai kuning keemasan matang dan angkat.
  7. Tiriskan dengan dialasi tissue agar minyak meresap ke tissue, telor gabus siap dikemas, selamat mencoba.

Telor Gabus siap dinikmati dan disajikan saat-saat bersantai di rumah.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *