Resep: Ayam Kecap, Kejutan terbaru untuk yang teristimewa!

Coba resep Ayam Kecap sebagai menu special akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Ayam Kecap Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap, yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap:

  1. Dibutuhkan 500 g ayam segar.
  2. Dibutuhkan 1/2 jeruk nipis.
  3. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  4. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  5. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit (optional).
  6. Dibutuhkan 1 ruas jempol jahe.
  7. Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng.
  8. Diperlukan 500 ml air.
  9. Diperlukan 4 sdm saus rajarasa.
  10. Siapkan 3 sdm kecap asin.
  11. Dibutuhkan 1/2 sdm kecap inggris.
  12. Diperlukan 1/2 sdm minyak wijen.
  13. Diperlukan 2 sdm saus tiram.
  14. Siapkan 2 sdm gula.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam.
  16. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  17. Diperlukan 10 sdm kecap manis.

Cara membuat Ayam Kecap:

  1. Cuci bersih ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih lagi..
  2. Siapkan dan potong² bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe rawit..
  3. Panaskan wajan, beri minyak dan masukkan semua bumbu. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan, kecap asin, saus rajarasa, minyak wijen, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Tumis lagi dan campur² hingga berubah bau harumnya menjadi bau harum bumbu2..
  5. Masukkan ayam, biarkan saja dan tutup selama 5 menit. Setelah 5 menit tumis² dan balur²i ayam dengan bumbunya..
  6. Beri air dan aduk² hingga air dan bumbu tercampur. Tutup dan kecilkan api. Biarkan hingga air menyusut dan meresap ke ayam..
  7. Setelah beberapa menit dimasak, air akan menyusut dan aduk² serta koreksi rasa..
  8. Siap dihidangkan 🥰.

Selamat mencoba resep Ayam Kecap!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *