Cara mudah Memasak Ayam kecap bumbu rempah, Menu segar yang pas disajikan kapan saja!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – Ayam kecap bumbu rempah!

Ayam kecap bumbu rempah Kamu dapat memasak Ayam kecap bumbu rempah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap bumbu rempah, yuk!

Bahan-bahan Ayam kecap bumbu rempah:

  1. Dibutuhkan 1/2 kg daging ayam.
  2. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  3. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  4. Dibutuhkan 3 buah cabe merah kriting.
  5. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 1 btg sereh.
  9. Siapkan 1 lembar daun salam.
  10. Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
  11. Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
  12. Siapkan Secukupnya ketumbar.
  13. Diperlukan Secukupnya merica.
  14. Siapkan 2 butir kemiri.
  15. Diperlukan 1 sdt garam.
  16. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
  17. Siapkan 1 sdm gula merah.
  18. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
  19. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
  20. Diperlukan Secukupnya air putih.

Cara membuat Ayam kecap bumbu rempah:

  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu rebus sampai matang. Tiriskan. Cuci daun bawang lalu cincang. Cuci daun salam, sereh, lengkuas, lalu tiriskan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kemiri, merica, jahe, kunyit. Bisa diuleg atau di blender..
  3. Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, sereh, dan lengkuas. Beri secukupnya air..
  4. Masukan daging ayam, aduk sampai bumbu merata..
  5. Masukan garam, gula pasir, gula merah, kecap manis. Kemudian aduk sampai merata..
  6. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa lalu taburkan daun bawang. Hidangan siap disajikan..

Sangat mudah membuat Ayam kecap bumbu rempah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru tentunya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *