Resep: Ayam Goreng Lengkuas, Pilihan tepat untuk segala suasana!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – Ayam Goreng Lengkuas!

Ayam Goreng Lengkuas Sobat dapat menghidangkan Ayam Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Cara membuatnya pun cukup mudah, berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk, kita coba resep Ayam Goreng Lengkuas!

Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Dibutuhkan 1 kg ayam.
  2. Dibutuhkan Bumbu halus:.
  3. Diperlukan 7 siung bawang putih.
  4. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  6. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Diperlukan 3 butir kemiri.
  9. Dibutuhkan Lengkuas parut (jumlahnya sesuaikan dg banyaknya remahan lengkuas yg diinginkan).
  10. Diperlukan Garam.
  11. Dibutuhkan 2 lembar daun salam, sobek.
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek.
  13. Dibutuhkan 2 batang sereh, geprek.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Cuci bersih ayam. Campur dg bumbu halus dan semua bahan. Tambahkan garam. Masukkan air, sedikit saja.
  2. Masak dg api kecil hingga ayam matang. Perlu beberapa kali dibolak balik agar seluruh bagian ayam matang.
  3. Goreng dg minyak banyak dan panas. Jika sudah kering dan kecoklatan, angkat dan tiriskan. Nyam!.

Selamat mencoba resep Ayam Goreng Lengkuas!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *