Cara Memasak Ayam Goreng Lengkuas, Sajian mewah di rumah.

Perkaya koleksi resepmu dengan Ayam Goreng Lengkuas! Sajian spesial untuk akhir pekan!

Ayam Goreng Lengkuas Kamu dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak susah, berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk, kita coba resep Ayam Goreng Lengkuas!

Bahan Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Dibutuhkan 1 ekor ayam (saya pakai pejantan).
  2. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
  3. Diperlukan 1 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  5. Dibutuhkan 200 gram lengkuas parut.
  6. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
  7. Dibutuhkan Bumbu halus.
  8. Dibutuhkan 4 butir bawang putih.
  9. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  10. Dibutuhkan 1 sdt merica.
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan 4 butir kemiri.
  14. Dibutuhkan 2 sdt garam.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Ungkep ayam dengan jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci bersih.
  2. Parut lengkuas kemudian haluskan bumbu halus. Selanjutnya tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga harum..
  3. Masukkan ayam dan beri air secukupnya hingga ayam terendam. Jika sudah mendidih koreksi rasa. Ungkep ayam hingga air habis. Sisa bumbu jangan dibuang untuk kremesan lengkuas..
  4. Goreng ayam hingga matang keemasan. Selanjutnya goreng sisa bumbu lengkuas (jika warna sudah coklat keemasan segera angkat dan tiriskan).
  5. Selesai moms gimana warnanya cantik yaa.
  6. Aku ungkep bareng tahu juga moms sekalian biar tahunya gurih. Terus makan pake nasi anget 😋😋.
  7. Jangan lupa bikin sambelnya juga ya moms biar mantap hihi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas hari ini!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *