Cara mudah Membuat Ayam Goreng Laos, Sajian mewah di rumah.

Coba resep Ayam Goreng Laos sebagai menu special akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Ayam Goreng Laos Kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng Laos hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk, kita coba resep Ayam Goreng Laos!

Bahan Ayam Goreng Laos:

  1. Diperlukan 4 potong ayam, cuci bersih.
  2. Diperlukan 2 sdm air jeruk nipis.
  3. Siapkan 5 buah laos ukuran ibu jari. Cuci, parut.
  4. Diperlukan 4 siung baput.
  5. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  6. Diperlukan 1/4 sdt merica.
  7. Diperlukan 1 ruas jahe.
  8. Diperlukan 1 ruas kunyit.
  9. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
  10. Diperlukan 2 lmb daun jeruk.
  11. Diperlukan 1 lembar daun salam.
  12. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  13. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
  14. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk, garam, minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Laos:

  1. Untuk menghilangkan bau amis, baluri ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan, sambil menyiapkan bumbu halus..
  2. Kupas dan cuci bersih baput, jahe dan kunyit, haluskan bersama garam, ketumbar, merica, dan kemiri..
  3. Cuci kembali ayam, rebus sebentar untuk mengurangi lemaknya. Angkat, tiriskan..
  4. Tata ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, gula pasir, kaldu bubuk. Tuangi air secukupnya, didihkan. Jika kuah mulai berkurang, tambahkan laos parut. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan hingga kuah tinggal sedikit. Pisahkan ayam dengan kuahnya. Tiriskan laos, peras..
  5. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dan laos secara terpisah dengan api kecil hingga matang. Angkat. Tiriskan. Sajikan..

Sangat mudah membuat Ayam Goreng Laos dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru tentunya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *