Resep: Ayam Goreng Lengkuas, Jadikan semua semakin istimewa!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Ayam Goreng Lengkuas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu. Yuk, simak cara memasaknya!

Ayam Goreng Lengkuas Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Cara membuatnya pun cukup mudah, berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk, kita coba resep Ayam Goreng Lengkuas!

Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Dibutuhkan 500 gram Ayam.
  2. Dibutuhkan Bumbu :.
  3. Dibutuhkan 5 siung Bawang Merah.
  4. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  5. Siapkan 3 butir Kemiri.
  6. Siapkan sedikit Merica.
  7. Dibutuhkan 2-3 bonggol Lengkuas.
  8. Diperlukan 1 batang Sereh.
  9. Diperlukan Daun Salam.
  10. Dibutuhkan Daun Jeruk.
  11. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas Jahe.
  13. Diperlukan Garam.
  14. Siapkan Penyedap rasa ayam.
  15. Siapkan 1 bks Bumbu RACIK TEMPE GORENG.
  16. Diperlukan Bahan Tambahan diungkep :.
  17. Diperlukan Bawang Putih masih berkulit, cuci bersih dan memarkan.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Cuci Ayam, rebus dan buang air rebusan pertamanya. Cuci ulang lgi cukup disiram2. Sisihkan.
  2. Kupas semua bahan, cuci bersih, dan Lengkuasnya boleh diparut (Me: lengkuas di blender bareng bumbu2nya : Duo Bawang, kemiri,kunyit dan merica, Blender dengan ditambahkan air sedikit.
  3. Tumis hingga harum bumbu yang sudah diblender tadi, tambahkan sereh geprek, jahe geprek, bumbu racik tempe goreng, daun salam,daun jeruk, garam, penyedap. Tambahkan air sedikit dan masukkan ayamnya tdi..
  4. Tambahkan juga geprekan bawang putih yang masih ada kulit2 luarnya juga (sebelumnya dicuci bersih). Tujuannya biar wangi dan serasa ayam bawang. Biarkan semuanya tercampur rata, dan air sedikit menyusut..
  5. Jangan lupa ditutup ya panci/wajannya, agar uapnya naik merata sampai semua ayam terbumbui.
  6. Jika sdh sedikit menyusut, segera matikan kompor dan Ayam lengkuas siap digoreng, atau dismpan dalam wadah kedap udara,letak dalam kulkas….Goreng ketika mau makan,.
  7. Selamat Mencoba Mom's.

Selamat mencoba resep Ayam Goreng Lengkuas!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *