Resep: Ayam Goreng Lengkuas, Pilihan tepat untuk segala suasana!

Perlu ide masakan untuk hari ini? Resep Ayam Goreng Lengkuas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu. Yuk, simak cara memasaknya!

Ayam Goreng Lengkuas Kawan-kawan dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak susah, berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk, kita coba resep Ayam Goreng Lengkuas!

Bahan Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Diperlukan 1 ekor ayam pejantan (potong 8 pcs).
  2. Siapkan 3 bonggol lengkuas muda, parut.
  3. Siapkan 3.5 sdm Garam.
  4. Diperlukan 1 sdm gula.
  5. Dibutuhkan Secukupnya air kelapa.
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Diperlukan 8 butir bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan Seruas kunyit.
  10. Diperlukan Seruas lengkuas.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Cuci bersih ayam. Balurkan bumbu halus dan remas2, diamkan selama 30 menit..
  2. Masukan ayam yg telah didiamkan dengan bumbu halus ke dalam wajan. Masukan air kelapa, garam dan gula. Ungkep ayam sampai air habis..
  3. Pisahkan ayam dan lengkuas. Peras lengkuas sampai kering (ini tips agar lengkuas garing dan enak setelah digoreng)..
  4. Goreng ayam terlebih dahulu sampai matang, angkat ayam. Kemudian goreng lengkuas parut yg sudah kering (diperas). Ayam dan lengkuas harus digoreng terpisah (lengkuas lebih cepat matang)..

Sangat mudah membuat Ayam Goreng Lengkuas dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru tentunya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *