Cara Membuat Ayam Goreng Laos, Legit dan nikmat!

Ayam Goreng Laos adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Ayam Goreng Laos Kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng Laos hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Laos, yuk!

Bahan Ayam Goreng Laos:

  1. Dibutuhkan 1/2 kg daging ayam.
  2. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
  3. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 butir kemiri.
  5. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  6. Diperlukan 1 sdm garam.
  7. Dibutuhkan 100 gr lengkuas.
  8. Diperlukan Jahe.
  9. Diperlukan Kunyit.
  10. Siapkan 3 batang serai.
  11. Diperlukan Daun jeruk.
  12. Diperlukan Daun salam.
  13. Dibutuhkan 400 ml air.

Cara membuat Ayam Goreng Laos:

  1. Potong dan cuci bersih daging ayam lalu rendam dalam air jeruk nipis kurang lebih 15menit lalu cuci bersih kembali.
  2. Haluskan bawang merah, putih, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri lalu tumis sampai harum.
  3. Cuci lengkuas lalu parut sisihkan.
  4. Panaskan air beri daun jeruk, daun salam serai geprek, bumbu halus dan parutan lengkuas.
  5. Masukkan ayam tambahkan gula garam dan penyedap koreksi rasa, masak dengan api sedang sampai ayam matang dan airnya surut (sambil di aduk biar matangnya rata).
  6. Setelah air surut dan ayam matang tiriskan ayam sisihkan, lalu saring air rebusan ayam tadi ambil endapan bumbu lengkuas sambil ditekan agar airnya tiris pisahkan daun salam, jeruk dan serai.
  7. Goreng ayam sampai kecoklatan, lalu goreng endapan lengkuas yg sudah ditiriskan goreng sampai kecoklatan.
  8. Tata ayam yg sudah digoreng lalu beri taburan lengkuas goreng dan sajikan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Goreng Laos hari ini!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *