Resep: Ayam Goreng lengkuas, Kejutan terbaru untuk yang teristimewa!

Hadirkan Ayam Goreng lengkuas untuk agenda masak hari ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Ayam Goreng lengkuas Kalian dapat membuat Ayam Goreng lengkuas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak sulit, berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk, kita coba resep Ayam Goreng lengkuas!

Bahan-bahan Ayam Goreng lengkuas:

  1. Dibutuhkan 1 kg ayam.
  2. Siapkan 2-3 sdm bumbu kuning untuk merebus ayam.
  3. Diperlukan 1 batang besar lengkuas muda (yang masih merah).
  4. Dibutuhkan 5 daun salam.
  5. Siapkan 2 batang sereh.
  6. Diperlukan Secukupnya air.
  7. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng lengkuas:

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Potong kecil2 lengkuas kemudian haluskan dengan blender. Sisihkan..
  2. Rebus air dan bumbu kuning, masukan lengkuas yang sudah di blender, salam, sereh dan ayam. Ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap. (Air untuk merebus jangan terlalu banyak, supaya bumbu menyerap sempurna ke ayam).
  3. Setelah selesai ungkep, sisihkan ayam, kemudian saring lengkuas yang ikut diungkep tadi, sisihkan Juga..
  4. Siapkan minyak untuk menggoreng ayam, goreng semua ayam sampai warna kecoklatan,taruh dalam wadah. Sisihkan..
  5. Goreng lengkuas yang sudah disaring tadi sampai warna kecoklatan. Angkat, tiriskan sampai tidak ada minyak. Taburkan di atas ayam goreng. Siap di santap tambah sambal juga lalap 👍.

Selamat mencoba resep Ayam Goreng lengkuas!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *