Cara Menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas, Enak dan praktis!

Ayam Goreng Lengkuas, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga. Segera saja yuk kita simak bersama resepnya berikut ini!

Ayam Goreng Lengkuas Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Lengkuas, yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Siapkan 1 kg ayam (me : 12 potong).
  2. Siapkan 2 daun serai.
  3. Diperlukan 6 lembar daun jeruk.
  4. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
  5. Dibutuhkan Bumbu halus :.
  6. Siapkan 2 ruas jahe.
  7. Siapkan 2 ruas kunyit.
  8. Siapkan 7 bawang putih.
  9. Diperlukan 8 bawang merah.
  10. Diperlukan 6 butir kemiri.
  11. Diperlukan 200 gram laos, potong kecil kecil.
  12. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  13. Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
  14. Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  15. Dibutuhkan Air untuk blender.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Cuci bersih ayam, dan masukkan dalam panci. Blender semua bumbu halus yang telah di beri air. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sere. Aduk rata bumbu dengan ayam. Tidak perlu di tambah air krn nanti akan mengeluarkan air dengam sendirinya. Rebus kurang lebih 20 menit atau sampai ayam empuk..
  2. Tiriskan ayam ungkep, pisahkan bumbu lengkuas dengan airnya. Dengan bantuan saringan. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan..
  3. Goreng bumbu lengkuas nya yg sudah dipisahkan dengam airnya. Goreng hingga coklat kering. Ayam siap dihidangkan bersama dengan bumbu tabur laos..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas hari ini!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *