Resep: Gulai ayam masak serai khas madura, Teman setia saat melepas lelah.

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – Gulai ayam masak serai khas madura!

Gulai ayam masak serai khas madura Kawan-kawan dapat memasak Gulai ayam masak serai khas madura hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk, kita coba resep Gulai ayam masak serai khas madura!

Bahan-bahan Gulai ayam masak serai khas madura:

  1. Diperlukan 1/2 ekor ayam, potong jadi 6 rebus hingga matang.
  2. Siapkan 2 Ruas serai ukuran sedang.
  3. Diperlukan Laos, kira2 4 cm belah 2.
  4. Diperlukan 65 ml Santan, *me:kara.
  5. Siapkan secukupnya Air.
  6. Dibutuhkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 butir kemiri.
  10. Dibutuhkan 3 cm Kunyit kira kira.
  11. Siapkan potong sedang Laos ukuran jari,.
  12. Dibutuhkan 3 cm Jahe, kira kira.
  13. Dibutuhkan secukupnya Ketumbar.
  14. Dibutuhkan secukupnya Merica.
  15. Diperlukan 4 buah cabai merah besar buang biji.

Cara membuat Gulai ayam masak serai khas madura:

  1. Ulek bumbu halus,.
  2. Tumis bumbu halus tadi sampai harum, masukkan laos & serai..
  3. Tambahkan air & santan, tunggu mendidih.
  4. Masukkan ayam tadi dengan sedikit air rebusannya..
  5. Tambahkan gula & bubuk kaldu, cek rasa..
  6. Kalau sudah dirasa pas, kecilkan api. Biarkan sampai bumbu benar2 meresap..
  7. Untuk penyajian lebih enak kalau ditambahkan bawang goreng.

Selamat mencoba resep Gulai ayam masak serai khas madura!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *