Cara Memasak Gulai Ayam Kentang, Teman setia saat melepas lelah.

Gulai Ayam Kentang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk mencobanya sendiri di rumah!

Gulai Ayam Kentang Teman-teman dapat menyiapkan Gulai Ayam Kentang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk, kita coba resep Gulai Ayam Kentang!

Bahan Gulai Ayam Kentang:

  1. Diperlukan 1 ekor Ayam (potong sesuai selara).
  2. Dibutuhkan 6 bh kentang (potong potong).
  3. Diperlukan Bumbu halus.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 10 cabe merah.
  7. Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
  8. Dibutuhkan 2 ruas jahe.
  9. Diperlukan 5 kemiri (sangrai).
  10. Dibutuhkan Bahan lain.
  11. Dibutuhkan 1/2 liter santan pekat.
  12. Siapkan 1 liter santan cair.
  13. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
  14. Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  18. Siapkan 1 batang sereh (memarkan).
  19. Diperlukan 2 cm lengkuas (memarkan).
  20. Diperlukan Secukupnya garam.
  21. Diperlukan 6 sdm minyak untuk menumis.

Cara membuat Gulai Ayam Kentang:

  1. Marinasi ayam dengan garam dan jeruk nipis <10 menit. Kupas kentang dan potong jadi 6 atau 8 bagian (sesuaikan dengan besar kentang), rendam dalam air untuk menghindari oksidasi..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, kunyit dan kemiri. Panaskan 6 sedok makan minyak, lalu tumis bumbu halus, sereh,laos, daun jeruk, daun salam, daun kunyit. Tumis hingga bumbu wangi dan daun layu..
  3. Masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna. Tuangkan santan cair. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk sebentar hingga santan menyatu. Masak hingga santan mendidih, lalu masukkan kentang..
  4. Setelah kentang empuk, tambahkan santan kental. Masak hingga mendidih. Cek rasa sebelum diangkat..
  5. Gulai ayam kentang siap disajikan. Bon appetit!.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Gulai Ayam Kentang hari ini!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *