Resep: Gulai Ayam, Lezat dan nikmat!

Coba resep Gulai Ayam sebagai menu special akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Gulai Ayam Teman-teman dapat menyiapkan Gulai Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ayam, yuk!

Bahan-bahan Gulai Ayam:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam, potong 5.
  2. Siapkan 200 ml santan (bs pakai 65ml santan kara + 135 ml).
  3. Siapkan 200 ml air (sampai ayam terendam).
  4. Diperlukan 3 lembar daun salam.
  5. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Dibutuhkan 3 cm lengkuas, geprek.
  7. Diperlukan 3 buah asam kandis.
  8. Diperlukan 1 batang sereh, memarkan.
  9. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  10. Siapkan 1 buah kentang, kupas, belah 4.
  11. Diperlukan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  12. Diperlukan 1 sdm garam.
  13. Diperlukan 1/2 sdm kaldu bubuk.
  14. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir (bisa skip).
  15. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  16. Siapkan 5 siung bawang merah.
  17. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  18. Dibutuhkan 4 buah cabe merah keriting.
  19. Siapkan 3 cm kunyit.
  20. Siapkan 2 buah cabe merah besar (bisa diganti cabe merah keriting).
  21. Siapkan 2 cm jahe.
  22. Siapkan 2 butir kemiri.
  23. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  24. Diperlukan 1/4 sdt pala bubuk.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam:

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun kunyit dan asam kandis sampai wangi dan agak kering..
  2. Masukan ayam, aduk rata bersama bumbu tumis..
  3. Masukan santan, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk sambil disiram-siram agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih..
  4. Masukan kentang, masak sampai semua matang, kuah mengental dan berminyak..
  5. Sajikan..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Gulai Ayam hari ini!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *