Resep: Ayam bakar bumbu rujak, Sedap dan menggugah selera!

Hadirkan Ayam bakar bumbu rujak untuk agenda masak hari ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Ayam bakar bumbu rujak Sobat dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam bakar bumbu rujak, yuk!

Bahan-bahan Ayam bakar bumbu rujak:

  1. Siapkan 1/2 kg daging ayam bagian paha biar lebih gurih.
  2. Diperlukan Daun pisang.
  3. Diperlukan Bumbu halus:.
  4. Diperlukan Bawang merah.
  5. Diperlukan Bawang putih.
  6. Siapkan 10 buah cabai rawit.
  7. Diperlukan 4 buah cabai merah keriting.
  8. Siapkan 2-3 butir kemiri sangrai.
  9. Diperlukan 1 buah tomat ukuran sedang.
  10. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan Tambahan.
  14. Dibutuhkan 3 sdm santan kara.
  15. Siapkan 2 sdm gula merah.
  16. Siapkan Sedikit terasi.
  17. Diperlukan 3 sdm air asam jawa.
  18. Diperlukan 1 batang serai.
  19. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
  20. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan 1 liter air.
  22. Dibutuhkan Garam.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:

  1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
  2. Haluskan semua bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang, tambahkan santan dan 1 liter air.
  3. Masukkan ayam, tambahkan air asam jawa, gula merah, terasi dan garam, ungkep hingga matang dan air menyusut.
  4. Siapkan daun pisang bungkus sesuai selera, panggang diatas teflon hingga daun kecoklatan. Jika sudah matang bisa tambahkan sisa bumbu sebagai sambalnya..

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *