Cara Membuat Ayam Bakar, Pilihan tepat untuk segala suasana!

Ayam Bakar, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga. Segera saja yuk kita simak bersama resepnya berikut ini!

Ayam Bakar Kamu dapat menghidangkan Ayam Bakar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bakar, yuk!

Bahan Ayam Bakar:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam, potong ukuran sedang.
  2. Siapkan 500 ml santan.
  3. Diperlukan 1/2 tangkep gula jawa.
  4. Diperlukan 3 lmb daun jeruk.
  5. Diperlukan 1 batang serai, ikat simpul, geprek.
  6. Diperlukan 1 iris lemon/jeruk nipis.
  7. Diperlukan 2 sdm air lemon/jeruk nipis.
  8. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  9. Dibutuhkan BUMBU HALUS :.
  10. Siapkan 5 siung bamer.
  11. Diperlukan 3 siung baput.
  12. Siapkan 1/2 blok terasi instant, goreng/bakar.
  13. Dibutuhkan 1 butir kemiri, sangrai.
  14. Dibutuhkan 3 buah cabai merah keriting.
  15. Diperlukan 6 buah cabai rawit merah.
  16. Diperlukan 1 sdm kecap.
  17. Dibutuhkan 1 sdm gula merah sisir.
  18. Diperlukan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan, kucuri dengan air lemon. Sisihkan. Haluskan bumbu halus..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum, tambahkan santan dan gula merah, didihkan. Koreksi rasa. Masukkan ayam. Ungkep hingga empuk. Gunakan sisa kuahnya untuk pencelup waktu nanti dibakar..
  3. Panaskan bakaran, panggang ayam hingga berwarna cokelat keemasan, celup ke kuah pencelup, lalu panggang lagi hingga kulitnya agak gosong sedikit. Jangan lupa dibolak balik. Setelah matang, sajikan..

Selamat mencoba resep Ayam Bakar!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *