Cara Menyajikan Ayam Rica-rica, Pilihan tepat untuk segala suasana!

Menu Ayam Rica-rica ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Ayam Rica-rica Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Rica-rica hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak sulit, berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Rica-rica, yuk!

Bahan-bahan Ayam Rica-rica:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Dibutuhkan 2 batang sereh, geprek.
  5. Siapkan 1 buah tomat.
  6. Dibutuhkan secukupnya Air.
  7. Diperlukan Garam.
  8. Dibutuhkan Penyedap.
  9. Dibutuhkan Bumbu Halus.
  10. Siapkan 7 siung bawang merah.
  11. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
  12. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
  13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  14. Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
  15. Siapkan 2 butir kemiri bulat.

Cara membuat Ayam Rica-rica:

  1. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Biarkan 10 menit.
  2. Setelah 10 menit, rebus ayam hingga agak empuk.
  3. Potong dadu tomat.
  4. Ulek kasar semua bumbu halus.
  5. Tumis bumbu halus hingga harum.
  6. Masukkan sereh, daun salam, dan tomat. Aduk hingga tomat layu.
  7. Masukkan ayam. Masak kira-kira 5 menit.
  8. Masukkan air. Biarkan hingga air meresap ke ayam, tapi jangan sampai air habis.
  9. Masukkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar, matikan kompor.
  10. Ayam rica-rica siap dinikmati bersama nasi hangat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Rica-rica hari ini!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *