Cara Menyajikan Ayam panggang otang, Siap memanjakan lidahmu!

Perkaya koleksi resepmu dengan Ayam panggang otang! Sajian spesial untuk akhir pekan!

Ayam panggang otang Teman-teman dapat menghidangkan Ayam panggang otang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam panggang otang, yuk!

Bahan-bahan Ayam panggang otang:

  1. Diperlukan 8 potong ayam (kurleb 500 gr).
  2. Siapkan 250 mil santan (sy pake kara santan instan).
  3. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
  4. Diperlukan Bumbu – bumbu haluskan.
  5. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
  6. Siapkan 2 buah kemiri.
  7. Diperlukan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Diperlukan 10 buah bawang merah.
  10. Diperlukan 7 buah bawang putih.
  11. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
  12. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
  13. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  14. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  16. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  17. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  18. Diperlukan secukupnya Minyak.

Cara membuat Ayam panggang otang:

  1. Cuci ayam sampai bersih dan lumuri dg perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurlem 10-15 menit fungsinya biar ayam tidak amis. Lalu cuci bersih lagi ayam nya..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan lengkuas, sereh, daun salam, garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa..
  3. Masukan santan dan ayam. Sesekali di aduk – aduk biar santan tidak pecah. Tunggu sampai santan menyusut dan ayam empuk dan keluar minyaknya..
  4. Setelah itu angkat dan dinginkan. Siapkan otang buat panggang ayam. Sy panggang dg suhu 150'c kurleb 20 menit sampe minyak diayam turun dan jangan lupa di balik biar matang sempurna..
  5. Jadi deh ayam panggang nya. Cantik kan?.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam panggang otang hari ini!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *