Resep: Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang, Sajian mewah di rumah.

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang!

Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang Kamu dapat membuat Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak sulit, berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang, yuk!

Bahan-bahan Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang:

  1. Diperlukan 500 gram ayam (Cuci Bersih).
  2. Diperlukan 65 ml santan (Kara).
  3. Diperlukan Bumbu Halus Blender/Ulek (Blender).
  4. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
  5. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 buah cabai merah besar.
  7. Dibutuhkan 5 buah cabai rawit hijau.
  8. Diperlukan 4 buah kemiri.
  9. Diperlukan 1 sdt kunyit.
  10. Dibutuhkan secukupnya Terasi.
  11. Dibutuhkan Bumbu pelengkap.
  12. Dibutuhkan 1 ruas jahe (Geprek).
  13. Diperlukan 1 ruas lengkoas (Geprek).
  14. Dibutuhkan 1 batang sereh (Geprek).
  15. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
  16. Diperlukan secukupnya Gula merah.
  17. Dibutuhkan secukupnya Kecap.
  18. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  19. Siapkan secukupnya Penyedap.
  20. Dibutuhkan secukupnya Merica bubuk.
  21. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  22. Diperlukan Blue band.
  23. Siapkan 100 ml air.
  24. Siapkan Bumbu bakar.
  25. Diperlukan 1 sdm Kecap.
  26. Siapkan 1 sdt Cabai bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang:

  1. Masukkan 5 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  2. Kemudian tambahkan bumbu pelengkap seperti jahe, lengkoas, batang sereh, dan daun salam..
  3. Setelah itu masukkan garam, penyedap, merica bubuk, gula merah, dan kecap secukupnya untuk memberikan rasa pada bumbu..
  4. Lalu masukkan ayam yang telah dipotong menjadi 6 bagian dan telah di cuci bersih. Tutup dengan panci dan tunggu selama 3 menit..
  5. Setelah itu dengan perlahan tambahkan 100 ml air dan juga 65 ml santan kental menggunakan api kecil..
  6. Koreksi rasa kembali.
  7. Ungkep ayam kemudian tunggu sampai air mulai berkurang dan ayam matang siap untuk di bakar di atas teflon..
  8. Panaskan teflon menggunakan api kecil dan lumuri teflon dengan blue band. Kemudian bakar ayam sambil sesekali ayam di lumuri dengan bumbu bakar..
  9. Tunggu sampai ayam berubah warna. Maka ayam bakar teflon bumbu taliwang siap di sajikan..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *