Cara Menyiapkan Kungpao chicken, Siap memanjakan lidahmu!

Hadirkan Kungpao chicken untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Kungpao chicken Kawan-kawan dapat menghidangkan Kungpao chicken hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Cara membuatnya pun cukup mudah, berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kungpao chicken, yuk!

Bahan Kungpao chicken:

  1. Diperlukan 500 gr fillet dada ayam,potong dadu.
  2. Dibutuhkan 1 bawang bombay,potong kotak.
  3. Siapkan 1 buah paprika merah,potong kotak.
  4. Siapkan 1 buah paprika hijau,potong kotak.
  5. Diperlukan 5 cabai merah kering,potong serong.
  6. Dibutuhkan 3 batang daun bawang,iris serong.
  7. Dibutuhkan 3 siung bawang putih,cincang.
  8. Diperlukan 1 ruas jahe,cincang halus.
  9. Dibutuhkan sesuai selera Kacang mete.
  10. Diperlukan secukupnya Minyak untuk menumis.
  11. Siapkan Bahan marinasi :.
  12. Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
  13. Dibutuhkan 3 sdm kecap asin.
  14. Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk kasar.
  15. Dibutuhkan 1 1/2 sdt kecap ikan.
  16. Dibutuhkan Secukupnya garam.
  17. Siapkan Bahan saus (campur jadi satu) :.
  18. Siapkan 3 sdm saus sambal.
  19. Diperlukan 3 sdm saus tiram.
  20. Diperlukan 2 sdm brown sugar.
  21. Dibutuhkan 2 sdm kecap asin.
  22. Diperlukan 1 sdm saus tomat.
  23. Diperlukan 1 sdm lada hitam bubuk kasar.
  24. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  25. Siapkan 1 sdm cabe bubuk.
  26. Siapkan 1 sdm perasan jeruk lemon.
  27. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (sesuai selera).

Langkah-langkah membuat Kungpao chicken:

  1. Marinasi potongan fillet dada ayam dengan semua bahan saus marinasi,aduk rata. Tutup dengan cling-wrap istirahatkan selama 30 menit..
  2. Goreng ayam hingga matang,lalu angkat dan tiriskan..
  3. Tumis bawang putih cincang,jahe cincang,cabai merah kering dan sedikit bawang bombay hingga wangi. Kemudian masukkan ayam dan bahan saus,aduk merata..
  4. Tambahkan sisa bawang bombay,paprika merah dan paprika hijau,Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap..
  5. Kemudian masukkan kacang mente dan irisan daun bawang. Aduk merata. Angkat dan sajikan..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Kungpao chicken. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *