Cara mudah Menyiapkan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk, Legit dan nikmat!

Perkaya koleksi resepmu dengan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk! Sajian spesial untuk akhir pekan!

Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk Kalian dapat memasak Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk, yuk!

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:

  1. Dibutuhkan Bahan Ayam Goreng Tepung.
  2. Dibutuhkan 1/2 kg daging ayam (dada).
  3. Siapkan 2 butir telur.
  4. Diperlukan 15 sdm tepung terigu.
  5. Dibutuhkan 3 sdm tepung maizena.
  6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Dibutuhkan 1 sdt bubuk bawang putih.
  8. Dibutuhkan 1 sdt garam.
  9. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  10. Dibutuhkan Bumbu sambal (1 porsi).
  11. Diperlukan 2 bh cabai rawit (sesuai selera).
  12. Siapkan 1/2 siung bawang putih.
  13. Dibutuhkan 1 cm gula jawa (secukupnya).
  14. Diperlukan 1 ruas kecil kencur.
  15. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
  16. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:

  1. Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Tiriskan. Lalu baluri ayam dengan merica bubuk, garam dan bawang putih..
  2. Campurkan kedua tepung sampai rata. Kocok telur. Lalu celupkan ayam ke telur lalu ke campuran tepung (sambil ditekan-tekan/dicubit-cubit supaya merata sampai kedalam).
  3. Panaskan minyak dgn api sedang. Masukkan ayam yg telah dibaluri tepung tadi ke telur dan tepung kembali baru digoreng. (2 x dibaluri telur & tepung).
  4. Setelah kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan. Bahan ayam tepung sudah jadi. Siap digeprek. Kalo gak suka pedas, ayam tepung ini sudah bisa langsung dimakan. (Kalo saya buat cemilan sambil nunggu yg lain) hehe.
  5. Cuci bumbu sambal. Bakar dahulu terasi agar bau khasnya keluar. Pisahkan tulang daun jeruk dan potong kecil biar gampang diuleg..
  6. Setelah sambal jadi, campurkan ayam tepung kira-kira untuk 1 porsi. Geprek/tekan-tekan ayam, jgn terlalu keras, lalu aduk/bolak-balik dgn sambal agar merata..
  7. Kalau sudah rata, Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk untuk 1 porsi siap disajikan..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *