Cara Membuat Sambal Ayam Lado Hijau, Lezat dan nikmat!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Sambal Ayam Lado Hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu. Yuk, simak cara memasaknya!

Sambal Ayam Lado Hijau Kalian dapat membuat Sambal Ayam Lado Hijau hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak sulit, berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk, kita coba resep Sambal Ayam Lado Hijau!

Bahan-bahan Sambal Ayam Lado Hijau:

  1. Siapkan 1 buah dada ayam, potong 4 bagian.
  2. Siapkan Bumbu ungkep ayam, dihaluskan:.
  3. Siapkan 2 butir bawang putih.
  4. Siapkan 2 butir bawang merah.
  5. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
  6. Diperlukan 2 butir kemiri.
  7. Diperlukan 2 cm jahe.
  8. Siapkan 1 lembar daun salam, robek saja.
  9. Diperlukan 2 lembar daun jeruk, robek saja.
  10. Siapkan 1 batang kecil sereh, memarkan.
  11. Siapkan secukupnya Garam.
  12. Siapkan Bahan Sambal:.
  13. Dibutuhkan 10 buah cabai hijau besar.
  14. Siapkan 8 buah cabai rawit hijau.
  15. Dibutuhkan 6 buah bawang merah.
  16. Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
  17. Diperlukan 1 buah tomat.
  18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  19. Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
  20. Diperlukan Sedikit terasi (jika suka, tapi saya skip karena nggak suka).
  21. Siapkan Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk.
  22. Siapkan Pelengkap: Tempe goreng tipis kriuk😆.

Langkah-langkah membuat Sambal Ayam Lado Hijau:

  1. Ungkep ayam dengan bumbu halus selama kurang lebih 20 menit. Jika sudah empuk tiriskan (bisa digoreng jika suka, tapi saya lebih suka basah).
  2. Rebus cabai, tomat, daun jeruk, bawang merah, dan bawang putih hingga matang (saya pakai air ungkepan ayam biar enak juga cabainya hehe).
  3. Jika dirasa sudah empuk, tiriskan rebusan cabai dan teman-temannya. Ulek bahan sambal, tambahkan ayam. Ulek sekali lagi hingga tingkat kehalusan sesuai selera. Masukkan daun bawang, campurkan dengan ulekan..
  4. Bisa ditumis dengan ditambahkan air sedikit jika ingin sambalnya lebih meresap di ayam😄.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sambal Ayam Lado Hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *