Cara mudah Memasak Sambal ayam super pedas, Lezat dan nikmat!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Sambal ayam super pedas! Sajian istimewa untuk akhir pekan!

Sambal ayam super pedas Kalian dapat menyiapkan Sambal ayam super pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak sulit, berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal ayam super pedas, yuk!

Bahan-bahan Sambal ayam super pedas:

  1. Siapkan 1 kg ayam (saya dapatnya paha).
  2. Siapkan 1/2 ons lombok keriting.
  3. Siapkan 1 ons lombok setan.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 cm kubik gula jawa.
  7. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  8. Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
  9. Diperlukan 1/2 sdt merica.
  10. Siapkan 2 ruas kunyit.
  11. Siapkan 3 ruas kencur.
  12. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  13. Diperlukan 3 cm laos/lengkuas, memarkan.
  14. Siapkan 1 liter air.
  15. Siapkan 50 ml minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Sambal ayam super pedas:

  1. Cuci bersih ayam, taruh ke dalam baskom, siram dengan air mendidih. Diamkan 10 menit, tiriskan..
  2. Haluskan lombok keriting, lombok setan, bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, kencur..
  3. Goreng ayam dengan sedikit minyak sampai kecoklatan. Tiriskan..
  4. Tumis bumbu halus dengan sisa minyak yang dipakai untuk menggoreng ayam tadi, sampai berbau harum..
  5. Masukkan 1 liter air, gula jawa, salam, laos. Aduk sampai mendidih.
  6. Setelah mendidih, masukkan garam. Tes rasa. Setelah rasa sesuai selera, masukkan ayam goreng. Rebus dengan api kecil.
  7. Rebus sampai kuahnya tinggal sedikit. Masukkan penyedap rasa. Usahakan tidak sering-sering mengaduk agar ayam tidak hancur..
  8. Setelah kuahnya tinggal sedikit, matikan apinya. Sambal ayam super pedas siap disajikan..

Sangat mudah membuat Sambal ayam super pedas dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru tentunya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *