Cara Menyiapkan Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta, Lezat dan nikmat!

Hadirkan Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta Teman-teman dapat menghidangkan Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta, yuk!

Bahan Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta:

  1. Dibutuhkan 20 buah cabe rawit.
  2. Dibutuhkan 6 buah cabe merah besar.
  3. Siapkan 2 buah tomat.
  4. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 siung bawang merah.
  6. Diperlukan 1/2 sdt terasi.
  7. Diperlukan 2 sdm gula merah.
  8. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  10. Diperlukan 1 1/2 sdt garam.
  11. Diperlukan 6 sdm minyak goreng.
  12. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.

Cara membuat Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta:

  1. Siapkan semua bahannya..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali, garam, minyak goreng, daun jeruk dan perasan jeruk nipis..
  3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan garam, tumis dengan api kecil hingga harum. Aduk rata hingga kandungan air asat dan berwarna merah tua (keluar minyaknya)..
  4. Matikan api, masukkan air perasan jeruk nipis dan aduk hingga merata..
  5. Sambal siap disajikan. Bisa dengan ayam kalasan jogja atau pun yang lainnya. Saya pikir 🤔ini bisa jadi sambal serbaguna🤗..
  6. Atau kalau buat stok banyak, mau disimpan juga bisa. Taruh pada wadah tertutup rapat dan simpan dikulkas, sesekali dipanaskan bisa bertahan sampai 2 minggu..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sambal Ayam Kalasan Jogyakarta. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *