Cara mudah Membuat Sambal Ayam Goreng/Bakar, Lezat dan nikmat!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Sambal Ayam Goreng/Bakar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu. Yuk, simak cara memasaknya!

Sambal Ayam Goreng/Bakar Kalian dapat menyiapkan Sambal Ayam Goreng/Bakar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Cara membuatnya pun cukup mudah, berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Ayam Goreng/Bakar, yuk!

Bahan Sambal Ayam Goreng/Bakar:

  1. Siapkan 85 gram cabai merah keriting, tanpa tangkai.
  2. Diperlukan 20 buah cabai rawit merah, tanpa tangkai.
  3. Siapkan 20 gram bawang merah, tanpa kulitnya.
  4. Siapkan 15 gram bawang putih, tanpa kulitnya.
  5. Dibutuhkan 100 gram tomat merah.
  6. Diperlukan 15 gram gula merah.
  7. Diperlukan 3 gram asam jawa, tanpa biji.
  8. Diperlukan 10 gram terasi.
  9. Diperlukan 6 gram garam.
  10. Diperlukan 100 gram minyak goreng, jelantah lebih enak.
  11. Diperlukan 2 buah jeruk limo, ambil airnya.

Langkah-langkah membuat Sambal Ayam Goreng/Bakar:

  1. Iris bawang (iris seperti membuat bawang goreng, tapi agak tebal),,, siapkan wajan, beri 100 gram minyak goreng, lalu goreng bawang hingga kecoklatan,,, angkat, letakkan dalam cobek, tambahkan terasi + gula merah + garam, haluskan, sisihkan..
  2. Goreng cabai setengah matang, angkat,,, lalu goreng tomat setengah matang,, pakai minyak bekas goreng bawang ya,,, lalu masukkan cabai kedalam cobek yang berisi bawang tadi, haluskan,, lalu tambahkan tomat, haluskan..
  3. Setelah semua halus, goreng sambal dalam minyak bekas tadi, tambahkan asam jawa, aduk rata, tes rasa,, goreng sambal hingga keluar minyak, goreng dengan api sedang ke kecil,, matikan api, beri air perasan jeruk limo, aduk rata..
  4. Diamkan sambal hingga benar2 dingin, siap dinikmati,,, Selamat Mencoba :-).

Selamat mencoba resep Sambal Ayam Goreng/Bakar!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *