Resep: Opor Ayam Tahu Tempe, Legit dan nikmat!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – Opor Ayam Tahu Tempe!

Opor Ayam Tahu Tempe Kalian dapat memasak Opor Ayam Tahu Tempe hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak sulit, berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk, kita coba resep Opor Ayam Tahu Tempe!

Bahan-bahan Opor Ayam Tahu Tempe:

  1. Diperlukan Bumbu Kuning:.
  2. Siapkan 8 bawang merah.
  3. Dibutuhkan 6 bawang putih.
  4. Dibutuhkan 2 sdm ketumbar.
  5. Siapkan 2 buah kemiri.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  8. Diperlukan lengkuas.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  10. Dibutuhkan 2 sdt garam.
  11. Diperlukan 2 sdt gula pasir.
  12. Siapkan Bahan:.
  13. Diperlukan 1/2 ekor ayam.
  14. Siapkan 5 kotak tahu, potong jadi segitiga.
  15. Diperlukan 5 cabe rawit.
  16. Dibutuhkan jeruk nipis.
  17. Dibutuhkan gula.
  18. Dibutuhkan garam.
  19. Dibutuhkan kaldu jamur.
  20. Dibutuhkan secukupnya air.
  21. Siapkan bawang goreng.
  22. Siapkan 1 papan tempe.
  23. Diperlukan 6 kotak tahu.
  24. Dibutuhkan minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu Tempe:

  1. Cuci bersih ayam lalu baluri ayam dengan jeruk nipis agar tidak amis. diamkan 10 menit. potong tahu menjadi 2 bentuk segitiga kalau mau kotak-kotak kecil boleh sesuai selera, potong tempe menjadi 2 lalu rendam dengan air garam dan bawang putih di geprek biar sedap..
  2. Haluskan semua bumbu kuning sampai halus dengan blender. panaskan minyak tumis bumbu halus dan potongan cabe (bisa ditambahkan cabe lagi kalau suka pedes) sampai harum. masukkan air pelan-pelan, aduk hingga mendidih masukkan ayam, tahu,dan tempe..
  3. Masak hingga ayam terasa empuk dan bumbu sudah meresap. tambahkan air apabila kurang. tambahkan garam, kaldu jamur/totole dan gula. koreksi rasa. siap disajikan dengan nasi putih hangat taburi bawang goreng diatasnya..

Selamat mencoba resep Opor Ayam Tahu Tempe!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *