Resep: Opor ayam, Kejutan istimewa untuk yang teristimewa!

Opor ayam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya berikut ini!

Opor ayam Sobat dapat memasak Opor ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak susah, berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam, yuk!

Bahan-bahan Opor ayam:

  1. Siapkan 10 potong ayam kampung.
  2. Diperlukan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Dibutuhkan 4 cabe merah keriting.
  6. Dibutuhkan 3 cm jahe.
  7. Siapkan 5 cm kunyit.
  8. Diperlukan 1 sdm ketumbar yg telah di gongseng.
  9. Siapkan 1,5 sdm lada bubuk.
  10. Diperlukan 3 kemiri.
  11. Diperlukan 1/4 biji pala.
  12. Siapkan lengkuas seukuran ibu jari, memarkan.
  13. Dibutuhkan 2 batang sereh, memarkan.
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  15. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  16. Dibutuhkan kayu manis, kupulaga, cengkeh, jintan, bunga lawang secukupnya.
  17. Siapkan 8 cabe rawit merah.
  18. Siapkan sesuai selera santan.
  19. Dibutuhkan secukupnya minyak, gula, garam.
  20. Dibutuhkan bawang goreng sebagai pelengkap.

Langkah-langkah membuat Opor ayam:

  1. Ayam kampungnya sudah diungkep terlebih dahulu.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan jintan, cabe rawit merah, aduk- aduk.
  3. Masukkan ayam yg telah di ungkep, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan santan, masak hingga matang.
  4. Tambahkan gula, garam, koreksi rasa sesuai selera, dan sajikan dengan bawang goreng.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Opor ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *