Resep: Ayam bumbu rujak, Paduan seru untuk masakan harianmu!

Ayam bumbu rujak salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya berikut ini!

Ayam bumbu rujak Teman-teman dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam bumbu rujak, yuk!

Bahan-bahan Ayam bumbu rujak:

  1. Dibutuhkan Ayam potong 1/2 kg.
  2. Dibutuhkan 1/2 ruas kunir.
  3. Dibutuhkan Kemiri.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 siung bawang merah.
  6. Dibutuhkan Merica bubuk.
  7. Dibutuhkan Lengkuas.
  8. Dibutuhkan Sereh.
  9. Siapkan Daun jeruk.
  10. Dibutuhkan 2 cabai rawit.
  11. Siapkan 3 cabai keriting.
  12. Diperlukan Gula pasir/gula aren.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Diperlukan Penyedap rasa.
  15. Siapkan Daun salam.

Cara membuat Ayam bumbu rujak:

  1. Bumbu halus : bawang putih,bawang merah,cabai keriting,cabai rawit,kemiri,kunir..
  2. Setelah halus tumis semua bumbu halus dan tumis sereh,lengkuas,daun jeruk dan daun salam sampai benar benar harum..
  3. Kemudian masukan ayam potong dan lumuri dengan tumisan dan terus di tumis sampai merata..
  4. Kemudian tambahkan air matang sedikit lebih banyak karena untuk merebus ayam tunggu sampai 10-15 menit..
  5. Setelah dirasa air dalam wajan cukup barulah masukan garam, merica,gula pasir/gula aren dan penyedap rasa secukupnya..
  6. Setelah di aduk dan tunggu hingga ayam tanak/sudah empuk,koreksi rasa dan siap di sajikan bersama nasi putih..

Mudah bukan membuat Ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *