Resep: Ayam Bumbu Rujak, Kejutan istimewa untuk yang teristimewa!

Ayam Bumbu Rujak, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Ayam Bumbu Rujak Kawan-kawan dapat memasak Ayam Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Cara membuatnya pun cukup mudah, berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bumbu Rujak, yuk!

Bahan Ayam Bumbu Rujak:

  1. Siapkan 5 potong Ayam.
  2. Diperlukan 4 Cabai Merah (ukuran besar).
  3. Dibutuhkan 10 Cabai Rawit.
  4. Diperlukan 3 siung Bawang putih.
  5. Diperlukan 5 siung Bawang merah.
  6. Siapkan 2 butir Kemiri (utuh).
  7. Diperlukan 1 batang sereh.
  8. Diperlukan 2 lembar Daun jeruk.
  9. Diperlukan 2 lembar Daun salam.
  10. Diperlukan 1 ruas Jahe (geprek).
  11. Dibutuhkan 1 ruas Lengkuas/Laos (geprek).
  12. Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
  13. Siapkan 1/4 sdt Gula.
  14. Diperlukan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
  15. Dibutuhkan 1/4 sdt Ladaku.
  16. Diperlukan 100 ml Air.
  17. Dibutuhkan 3 sdm Minyak goreng (untuk menumis).

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:

  1. Siapkan bahan2. Rebus ayam sampai matang..
  2. Kemudian goreng asal bagian luarnya kecoklatan saja, jangan sampai kering. Goreng sebentar..
  3. Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri sampai halus dengan sedikit air (3sdm)..
  4. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe dan Laos. Aduk2 sampai bumbu wangi. Lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan ladaku. Tambahan air. Masak sampai kental..
  5. Setelah mengental masukkan ayam sambil diaduk2 rata. Tunggu beberapa menit agar bumbu meresap. Kemudian matikan kompor..

Selamat mencoba resep Ayam Bumbu Rujak!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *