Cara Menyajikan Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan), Sedap dan menggugah selera!

Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan), hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang yang special.

Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan), yuk!

Bahan Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan):

  1. Diperlukan 500 gr ayam (potong sesuai selera).
  2. Diperlukan Secukupnya air.
  3. Dibutuhkan Secukupnya gula, garam, lada; penyedap (jika berkenan).
  4. Siapkan Bahan ungkep ayam.
  5. Diperlukan 4 siung bawang putih (geprek).
  6. Siapkan 1 ruas jari kunyit (atau bisa diganti 1 sdt kunyit bubuk).
  7. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  8. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap (jika berkenan).
  9. Diperlukan Bumbu halus.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Diperlukan 4-5 biji cabe merah besar.
  13. Diperlukan 5 biji cabe rawit (sesuai selera).
  14. Dibutuhkan 25-40 gr gula merah (sesuai selera).
  15. Diperlukan 3 mata asam jawa (ambil airnya).
  16. Diperlukan 1 sdm terasi (opsional).
  17. Diperlukan 1 ruas jari jahe.
  18. Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas.
  19. Diperlukan 5 butir kemiri.
  20. Diperlukan Bahan lain.
  21. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan 1 batang serai (geprek).

Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan):

  1. Rebus ayam dengan bumbu ungkep hingga matang. Tiriskan..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, gula merah, air asam jawa, terasi, jahe, lengkuas, kemiri menjadi satu..
  3. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan serai. (TIPS: tekuk-tekuk daun jeruk supaya aroma lebih merasuk)..
  4. Masukkan ayam yang sudah diungkep. Aduk sebentar. Lalu tambahkan air..
  5. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Ayam Bumbu Rujak siap dihidangkan!.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *