Resep: Ayam Bumbu Rujak, Sedap dan menggugah selera!

Menu Ayam Bumbu Rujak ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Ayam Bumbu Rujak Kawan-kawan dapat memasak Ayam Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak sulit, berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk, kita coba resep Ayam Bumbu Rujak!

Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak:

  1. Siapkan 1/2 Kg Ayam Bagian Paha, potong2.
  2. Dibutuhkan 2 potong Kepala Ayam.
  3. Diperlukan 2 potong Ceker/Kaki Ayam (optional cz bonus dr penjual).
  4. Dibutuhkan 2 btg Serai, memarkan.
  5. Diperlukan 4 lmbr Daun Jeruk.
  6. Siapkan 300 ml Air.
  7. Diperlukan 1 potong Gula Merah, sisir.
  8. Siapkan 1 buah Tomat, potong kecil2.
  9. Siapkan 1 sdm Air Jeruk Nipis.
  10. Dibutuhkan secukupnya Kemangi.
  11. Diperlukan secukupnya Garam, gula dan totole.
  12. Diperlukan Bumbu Halus.
  13. Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
  14. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  15. Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  16. Siapkan 10 buah Cabe Rawit (jika suka pedas bisa ditambah).
  17. Siapkan 15 buah Cabe Merah Keriting.
  18. Diperlukan 2 buah Kemiri.
  19. Diperlukan 1 bks Terasi, sya pake yg sachetan kecil2.
  20. Dibutuhkan sedikit Jahe.
  21. Dibutuhkan sedikit Kunyit.

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:

  1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis, sisihkan, kurang lebih 10-15 menit.
  2. Kemudian, goreng ayam setengah matang.
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai sampai harum.
  4. Tambahkan tomat, gula merah dan bumbui garam, gula, totole.
  5. Tambahkan air, masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang tadi dan masukkan air jeruk nipis.
  6. Masak hingga matang, tes rasa, kalo sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, angkat, sajikan.

Sangat mudah membuat Ayam Bumbu Rujak dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru tentunya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *