Resep: Ayam Bumbu Rujak versi Keto, Pilihan tepat untuk segala suasana!

Ayam Bumbu Rujak versi Keto adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk mencobanya sendiri di rumah!

Ayam Bumbu Rujak versi Keto Sobat dapat membuat Ayam Bumbu Rujak versi Keto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak susah, berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bumbu Rujak versi Keto, yuk!

Bahan Ayam Bumbu Rujak versi Keto:

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong kecil2 / belah 2 jangan putus.
  2. Diperlukan 2 sdm cuka apel.
  3. Diperlukan 3 lembar daun salam.
  4. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  6. Siapkan 2 sdm lakanto.
  7. Diperlukan 100 ml santan instan + 400 ml air.
  8. Siapkan Garam himalaya, Kaldu bubuk.
  9. Siapkan bumbu halus.
  10. Diperlukan 8 siung bawang merah.
  11. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  12. Diperlukan 3 kemiri sangrai.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Diperlukan 1 jempol jahe.
  15. Dibutuhkan 8 cabe keriting / sesuai selera.
  16. Diperlukan 10 cabe rawit / sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak versi Keto:

  1. Bersihkan ayam, tusuk2 dengan garpu, kucuri jeruk nipis, garam, diamkan 30 menitan.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai.. tumis sampai bumbu matang.
  3. Tuang santan, masukkan lakanto, garam, kaldu bubuk, cuka apel, aduk2 sampai mendidih, tes rasa dulu baru masukkan ayam.
  4. Ungkep ayam, jangan sering dibalik2 biar ayam ga hancur.
  5. Kalau ayam sudah matang dan bumbu sudah susut, panggang ayam di bakaran / teflon / happy call.. kalau pakai oven, panggang 40 menit dengan suhu 200°c.. jangan lupa oleskan bumbunya juga saat memanggang.

Selamat mencoba resep Ayam Bumbu Rujak versi Keto!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *