Resep: Ayam Rica-rica Kemangi, Teman setia saat melepas lelah.

Ayam Rica-rica Kemangi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya berikut ini!

Ayam Rica-rica Kemangi Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Rica-rica Kemangi, yuk!

Bahan-bahan Ayam Rica-rica Kemangi:

  1. Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
  2. Dibutuhkan Jeruk nipis.
  3. Diperlukan 2 lmbr daun salam.
  4. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
  5. Siapkan 2 batang serai.
  6. Diperlukan Segenggam kemangi.
  7. Diperlukan Bumbu halus:.
  8. Diperlukan 7 buah cabe merah besar.
  9. Siapkan 15 buah cabe kecil.
  10. Diperlukan 3 siung bamer.
  11. Dibutuhkan 2 siung baput.
  12. Dibutuhkan 2 buah kemiri.
  13. Dibutuhkan secukupnya Garam (1/2 sdt), lada, gula, penyedap (1/4-1/2 sdt).

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica Kemangi:

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit lalu bilas sampai bersih.
  2. Masukkan ayam dalam panci berisi air, cemplung 1 lmbr daun salam 1 lmbr daun jeruk dan 1 batang sereh serta garam secukupnya.
  3. Didihkan lalu tunggu 3 menit, angkat ayam dan tiriskan. Tidak perlu sampai matang..
  4. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu tambahkan garam, gula, merica, penyedap..
  5. Masukkan ayam yg sudah direbus, lalu tambahkan air sampai ayam hampir terendam..
  6. Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi hari ini!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *