Cara Menyiapkan Dada ayam rica rica, Jadikan semua semakin istimewa!

Dada ayam rica rica adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk mencobanya sendiri di rumah!

Dada ayam rica rica Kawan-kawan dapat memasak Dada ayam rica rica hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Cara membuatnya pun tidak sulit, berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk, kita coba resep Dada ayam rica rica!

Bahan-bahan Dada ayam rica rica:

  1. Siapkan 400 gr dada ayam.
  2. Dibutuhkan Kemangi secukupnya (optional).
  3. Diperlukan Marinasi ayam.
  4. Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Dibutuhkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Diperlukan 2 butir kemiri.
  9. Diperlukan 15 cabai merah keriting.
  10. Diperlukan 5 cabai merah rawit.
  11. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
  12. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  13. Dibutuhkan Bumbu tumis.
  14. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
  15. Siapkan 1 batang serai.
  16. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  18. Diperlukan 1 sdt garam.
  19. Diperlukan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  20. Dibutuhkan 2 sdt gula.
  21. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
  22. Dibutuhkan 250 ml air.

Cara membuat Dada ayam rica rica:

  1. Cuci bersih dada ayam, potong dadu lalu marinasi dan diamkan.
  2. Haluskan terlebih dulu, jahe dan kemiri sampai bener bener halus lalu masukkan cabai dan bawangnya blander kasar saja (boleh blander atau ulek bebas).
  3. Goreng sebentar Ayam yang sudah dimarinasi (tidak usah terlalu matang ya).
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan bumbu tumis semuanya lalu tumis hingga matang dan tanakan.
  5. Jika sudah matang dan tanak masukkan ayam yang surah digoreng lalu tambahkan air.
  6. Tunggu sampai bumbunya meresap kedalam ayam dan airnya menyusut.
  7. Jika sudah menyusut tambahan kemangi dan aduk aduk sebentar lalu ayam rica rica siap dihidangkan.

Mudah bukan membuat Dada ayam rica rica? Selamat berkreasi di dapur!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *